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新羅彩乃(出張料理人)のwiki経歴や結婚は?注文方法の料金や収入は?:ノンフィクション

 

11月24日の「ノンフィクション」では、シングルマザーとして、娘を育てながら出張料理人として働く、新羅彩乃さんの特集があります。

普通のお店で働くのではなく、”出張料理人”という特殊な働き方を選んだ新羅彩乃さん。

どんな方なのでしょうか?

シアターくん
シアターくん
今回は新羅彩乃さんについて、経歴やプロフィール、そして年収を調べてみました。

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新羅彩乃(出張料理人)のwikiプロフィールは?結婚してる?:ノンフィクション

 

出典:タウンワークマガジンHP

名前:新羅彩乃(しんらあやの)

年齢:29歳(2019年)

出身地:石川県

 

現在、1歳の娘の乃逢(のあ)さんを育てながら、働く新羅彩乃さん。

シングルマザーとしても大変なことはわかります。

 

管理人
管理人
1歳ってことは最近離婚したのかな?
シアターくん
シアターくん
娘が生まれたことが、今回の「ノンフィクション」の内容に繋がっているようですね。

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新羅彩乃(出張料理人)の経歴は?:ノンフィクション

 

新羅彩乃さんは、小学生のころから「社長になってお金を稼ぎたい」と思い、料理人を目指していました。

料理人を選んだ理由は、料理を作った時に家族に褒められたこと、そして、自分の店を持って独立することが早くできそうだったからです。

シアターくん
シアターくん
変なところで現実的ですよね。

 

高校卒業後は、地元石川でホテル日航金沢の和食弁慶に勤務します。

しかし、1年たっても盛りつけしか任せてもらえず退職。

その後、高級フレンチくりゑンテ 金沢 東山など、高級料理に勤務しますが、残業が多すぎて退職。

管理人
管理人
どうやら新羅彩乃さんは下積み的なことが苦手のようです。

 

高級フレンチ店を退職後は居酒屋で楽しく働いていましたが、常連のお客さんから

「アナタは将来、何がしたいの?」

「今、ここにいたらずっとこのままだよ」

と言われ、一念発起し料理の専門学校に入ります。

 

卒業後は、精肉店で肉の部位から学んだあと、独立の一歩として和食店に就職し、2店舗を任されて店舗マネージャー兼、人材育成などを担当しました。

その仕事をしている最中に、知人から「出張で料理を作ってくれないか?」と頼みがあったことをきっかけに、新羅彩乃さんは26歳で出張料理人として独立しました。

管理人
管理人
出張料理人ってどうやって頼むの?
シアターくん
シアターくん
そこは気になるところですよね。

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新羅彩乃(出張料理人)の注文方法や値段は?:ノンフィクション

 

新羅彩乃さんの出張料理人に注文する際は、電話(090-3888-2489)やお問い合わせフォームから

・イベント情報(どんな集まりなのか)

・提供料理(嫌いなものがないかなど)

・料理環境(キッチン設備の確認)

といったことを確認してから、作る料理を決め、食材を調達し、現地に赴いて料理を作るようです。

出張エリアは特に決まっておらず、条件さえあえば海外でも行ってくれるようです。

 

出典:タウンワークマガジンHP

 

こちらが新羅彩乃さんが作る料理の一例です。

 

値段は、交通費別でこのようになっています。

・料理総額の下限:60,000円(税別)   ※ 別途シェフの交通費要

・2名様へのご提供の場合には単価は30,000円からのご注文となります。

・料理の品数、量、質などのご希望に応じて一人当たりの単価は変わります。
最低単価は、
◆出張料理(材料をイベント会場で料理):5,000円~
◆ケータリング(作った料理をイベント会場へ運搬):3,000円~

出典:新羅彩乃公式HP

 

管理人
管理人
これを見ていてもイマイチ料金がわからないんだけど。
シアターくん
シアターくん
大体一人3万円ぐらいで、あとは料理数や質に応じて要相談と考えておけばいいのでは?

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新羅彩乃(出張料理人)の収入は?:ノンフィクション

 

11月24日の「ノンフィクション」は、新羅彩乃さんが出張料理人とは異なる新たな道を探す日々を描いています。

出張料理人には

・家賃や光熱費などの経費がかからない。

・食材が余らない

・競合者が少ない

こういったメリットがありますが、反面

・仕事が不定期

・休みがとりづらい

といったデメリットもあります。

 

出張料理人の仕事の依頼は、口コミがほとんどのため、なかなか稼ぎづらいというのもあります。

さらに、シングルマザーで子供を育てながら働くことも考えると、出張料理人という働き方は厳しいのかもしれません。

 

出張料理人のサービスは、依頼のほとんどが口コミであることを前提に考えると、月に30万円いけばいいほうだと予想します。

管理人
管理人
もっと高いんじゃない?
シアターくん
シアターくん
そうかもしれないですね。
ただ、基本的にイベントでしか呼ばれないということを考えると、利用者は少ない気がしました。

 

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新羅彩乃(出張料理人)のまとめ:ノンフィクション

 

「ノンフィクション」に出演する出張料理人新羅彩乃さんについてまとめました。

シングルマザーとして、働き方を見直さざるを得なくなった、新羅彩乃さん。人生は予想通りにはいかないものかもしれません。

新羅彩乃のまとめ

1:出張料理人新羅彩乃は、結婚していたがすでに離婚してシングルマザーとなっている

2:出張料理人新羅彩乃への注文方法は、電話で個別に対応。値段は料理の数や質などに応じて決定。

3:出張料理人新羅彩乃は、出張で料理を作っていないときは、飲食店でアルバイトをしている。収入は、月30万ぐらいか?

以上になります。最後までお読みいただきありがとうございました。