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再現ふりかけとは何?誰が作ったの?

 

管理人
管理人
「マツコの知らない世界」で再現ふりかけについて特集があるよね?
でも、そもそも再現ふりかけって何なの?
シアターくん
シアターくん
確かに、気になりますね。調べてみましょう

 

 

10月15日の「マツコの知らない世界」では”再現ふりかけの世界”が放送されます。

しかし、そもそも再現ふりかけが何なのかがよくわからなかったので調べてみました。この記事では、”再現ふりかけ”とはそもそも何なのか?をまとめたものです。

 

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”再現ふりかけ”とはそもそも何か?

 

管理人
管理人
まず、そもそも再現ふりかけって何なの?
普通のふりかけとどう違うの?
シアターくん
シアターくん
”再現ふりかけ”について、調べてみましたが、具体的な定義はありませんでした。
ただ、私が調べた感じですと、「既存の味を表現したふりかけ」が再現ふりかけと言えるかもしれません。
管理人
管理人
既存の味!?例えば?
シアターくん
シアターくん
例えばですと、今回の「マツコの知らない世界」でも紹介される天丼ふりかけが挙げられます。

出典:永谷園HP

 

シアターくん
シアターくん
永谷園曰く”天ぷらの衣のサクサク感と、甘辛い醤油だれの味を再現した”ふりかけとなっています。
管理人
管理人
既存の味ってそういうことか~なるほどね。
でも、”なんで再現ふりかけにする必要があるの?”オリジナルの物を食べればいいじゃない?
シアターくん
シアターくん
それは…

 

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再現ふりかけにする必要性とは?

 

シアターくん
シアターくん
私が思う再現ふりかけのメリットは3つです。

 

安く再現した味を食べられる
手軽に再現した味を食べられる
ふりかけでしか食べられない味がある

 

シアターくん
シアターくん
1については、先ほどの天丼ふりかけで行くと、 お店で食べたら安くても一人500円はしますが、ふりかけなら198円で、数回食べれます。
管理人
管理人
いわゆるコスパが良いってやつね
シアターくん
シアターくん
2は、自宅で作る場合と比べても、ごはんにかけるだけなので手間がかかりません
管理人
管理人
そこまではわかるんだけど、3の意味は?
シアターくん
シアターくん
再現ふりかけでしか食べられないものが最近は出てきています。
管理人
管理人
例えば?

 

出典:gooニュース

 

シアターくん
シアターくん
こちらは、ココ壱番屋のカレーを再現したふりかけになります。
カレー味のふりかけは今までにあっても、ココイチのカレーは再現しないとできません。
管理人
管理人
再現ふりかけじゃないと食べられない味があるってこと?
シアターくん
シアターくん
そうです。
こちらは、さらにわかりやすい男梅のふりかけです。

出典:gooニュース

 

シアターくん
シアターくん
男梅をふりかけにすることは、ほとんどの人は考え付かないので、ふりかけでしか食べられない味になっていると思います。

 

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再現ふりかけとは?のまとめ

 

「マツコの知らない世界」でも放送される再現ふりかけとは、そもそも何なのか調べてみました。

今回のまとめ

1:再現ふりかけとは、はっきりと定義されておらず、誰が作った言葉なのかも不明

2:調べた感じだと、既存の味を表現したふりかけのことを言うと思われる。

以上になります。

最後までお読みいただきありがとうございました。